「中国茶と天然酵母パンコラボセット」限定販売終了！

６月２５日・２６日に実施致しました
「中国茶と天然酵母パンコラボセット」限定販売が無事終了致しました
ご予約いただいた皆さん、暑い中ご来店いただき、ご購入いただきまして
本当にありがとうございました。




今回、ご用意させていただいたコラボセットの内容は
中国茶～春の新茶４種類（緑茶１種類・烏龍茶２種類・工芸茶１種類）
天然酵母パン～はるゆたかブレンド使用の食パン、ベーグルパン、菓子パン等々･･全６種類

ずっしりとした紙袋を受け取る皆さんの笑顔に
こちらまで嬉しくなって、思わず笑みがこぼれます。
美味しい物は人を幸せにしますね♪

ご購入された皆さんは
中国茶と天然酵母パンで優雅な（？）休日を過ごされているかな？（笑）

ささぱんさんも、２日間ほとんど寝ないでパン作りに励んでくださって
ありがとうございました。お疲れさまでした。


好評なようでしたら、第２弾も！と密かに画策中･･･
次回は初秋あたりに
サツマイモと栗を使ったパンに岩茶でホッコリなんていうのも良いかな～。

水出し緑茶

最近、暑い日が続きますね。
そんな日は水出しの緑茶などいかがですか？



麦茶用のポットに茶葉を入れ、お水を注ぎ
冷蔵庫にしまうだけ。
お茶が出るまでに少し時間がかかりますが
夜寝る前に作っておけば、朝には出来てますよ。

緑茶は頭をシャキッとさせてくれるので
これを飲んで、今日も一日ガンバロー！

アフタヌーン飲茶

先日、シェラトンホテル札幌のアフタヌーン飲茶に行って来ました。
アフタヌーン飲茶って、なんだかおかしなネーミングだけど
14：30～16：00までだから、ランチじゃなくアフタヌーン。

60分間点心食べ放題なので、お昼我慢してお腹を空かせて、いざ出陣！

ホテル30階なのですごく良い眺め。
テーブルの間隔が離れているのでゆったりと食事ができます。

まず、お茶をチョイス。
と言っても、烏龍茶とジャスミン茶の２種類（＋追加料金で工芸茶）しかないけど・・・。
友人と２人だったので両方ともオーダー。
でっかいポットでたっぷり出てきます。

メニューにある６種類の点心（小籠包、海老蒸し餃子、フカヒレ入り蒸し餃子などなど）をチョイス。
もちろん、全種類ｗ
ミニ蒸籠で熱々が出てきます。
点心１個１個ボリュームがあるので、一口で食べると口の中が熱々で大変ｗ



食べている最中にも本日のシェフおすすめ点心（６種類）が
ワゴンで次々と運ばれてくるので、その中からもチョイス。
本日は、大根餅やイカ団子のスープなどなど。
もちろん、全種類チョイスｗ



食べ放題なので何度頼んでもＯＫ。
プリップリの海老蒸し餃子食べすぎて
もうしばらくは海老はいいっすよ！状態にｗｗ

お腹いっぱいでもう入らなあ～いと言いつつも
デザートは別腹。



テーブルバイキングだし、60分の時間制限があるので
まとめてオーダーした方がいいかな～、でもそれだと点心冷めちゃうしなあ～と思ってたんですが
最初に２～３品出てきて、食べ終わるくらいの絶妙のタイミングで
ワゴンがやってきたり、オーダーを取りに来てくれるので
常に熱々の点心がゆったりと食べられて良かったです。
ボリュームもあって美味しかったし♪

ただ残念なのは、
飲茶なのにお茶の種類が少なかったこと
あんまり良いお茶じゃなかったこと・・・。

まあ、￥1200なのでしょうがないか。。
うん、満足満足♪
シェフおすすめは日替わりらしいので、また行きたいナ♪

そうそう、トイレからの眺めも素晴らしかったです！
トイレおすすめ。
用がなくても行ってみるべしｗ